海底捞的文化与品牌

企文出品必是精品

服务

作为一个吃货,我只服海底捞

感受文化力量

传播企业魅力

今天带领大家

走进海底捞

感受其迷人的文化魅力

一、企业文化

海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务作为基本理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。

海底捞使命

通过精心挑选的产品和创新的服务,创造欢乐火锅时光,向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化。

价值观

一个中心:双手改变命运

两个基本点:以顾客为中心,以“勤奋者”为本。

内涵

倡导平等,充分授权;

学习进取,持续创新;

自我批判,三思而行;

诚实守信,敢于负责;

与人为善,知恩图报;

充满激情,团队合作。

海底捞人品质

诚信、创新、谦虚、勤奋

激情、与人为善、责任感

员工特质

诚信、创新、谦虚、勤奋、激情、与人为善、责任感;

海底捞始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念,以创新为核心,改变传统的标准化、单一化的服务,提倡个性化的特色服务,将用心服务作为基本理念,致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务;在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。

二、品牌故事

品牌理念

通过精心挑选的产品和创新的服务,创造欢乐火锅时光,向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化。作为业务涉及全球的大型连锁餐饮企业,海底捞秉承诚信经营的理念,以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件,为广大消费者提供更贴心的服务,更健康、更安全、更营养和更放心的食品。

品牌愿景

交流是人与人之间传递的刚需,而来自中国的火锅是天生的社交餐饮。海底捞致力于让更多人在餐桌敞开心扉,吃的开心,打造全球年轻人都喜爱能够参与的餐桌社交文化。

特色服务

海底捞始终从顾客体验出发。创新性地为顾客提供愉悦的用餐服务。门店全部的个性化服务都来自于服务员的创意。这些充满温度的个性化服务也真正让顾客的每一次用餐都成为一场欢乐时光。

三、海底捞大学

海底捞大学创建于年,主要致力于推动企业战略发展、传承企业文化制度、沉淀企业最佳业务实践、培养最具实战后备人才干部的功能。秉承“双手改变命运,智慧成就梦想”校训,针对门店不同岗位人员开设不同的专项培训班,涉及不同的类别课程,包括文化类、制度类、业务技能类、知识素养类、沙盘拓展活动等,并通过线上线下培训平台的延伸,实现员工随时随地灵活的学习,赋能企业全员,推动企业可持续发展。

四、社会责任

投身社区

我们在保证自身稳健运营的同时,饮水思泉,不忘初心,积极履行企业社会责任。带动员工热心投身慈善公益及志愿者事业,为当地社区奉献自己的力量。

炳文书馆

海底捞打造的公益图书馆

炳文”取自海底捞董事长张勇先生祖父之名,一为追思缅怀尊长,二为感恩回馈社会。“炳心明志、藝文求知”是我们的口号。出于对精神和心灵发展的关怀,让大家好读书,读好书,提供长期的学习场所而考虑设置公益书馆项目。书馆位于旭海时代广场三楼,馆内面积平米,由一次成型的GRG、书架将其分隔成一个极具动态现代感的场景。书馆图书按照中图法将书籍分为26类,馆藏图书共计余册。可实现电子书阅读,纸质书借阅、阅读互动、公益讲座等功能。

因善而美

海底捞爱心项目

海底捞与5A级基金会爱佑慈善基金会合作,于全国门店范围内征集并认捐儿童“小画家”画作,款项将用于提升困境儿童生活品质及儿童医疗水平。旨在为0-14岁儿童福利、儿童医疗项目提供长久帮助。

简阳通材实验学校

简阳通材实验学校是由海底捞于年6月创办的一所全寄宿制民办学校。在简阳市委市政府和各级教育行政主管部门的关心支持下,在海底捞公司雄厚资金的大力助推下,在通材全体师生员工的努力拼搏下,学校迅速发展壮大。通材学校源自简阳中学前身——通材书院。“通材”二字,寄寓着学校的办学理想和育人方向:一是让所有受教育者统统成才;二是把受教育者培养成为“通用性人才”

五、海底捞食品安全语录

海底捞可能有两种死法:

一种是管理出问题,如果发生,死亡过程可能持续数月乃至上年;

第二种是食品安全出问题,一旦发生,海底捞可能明天就会关门,生死攸关。

我们明白,抓好食品安全这条路虽然曲折而艰辛,但不会白走。

企业文化社群综合整理自:海底捞



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