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自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考《百病食疗》这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

今天小编要感慨一下，我本身是做自媒体行业的，在家工作，所以出门的时间比较少，除了平时去菜市场买菜做饭，娱乐聚会也比较少，所以对季节的变化也不是很敏感，昨天出门拿快递，发现路旁的树叶落了满地，街边到处都是环卫工人放的大垃圾袋子，里面装满了落叶，现在已是初冬时节，但好像连树木对季节的变化也比较迟钝，很多树木的叶子还是绿色的，坚强的黏贴在树枝上，一转眼还有两个月就过年了，人过了40岁，时间真的是飞速倒退。

很多人喜欢旅游，但我是个内向的人，还晕车，所以我的爱好就是赶大集，人间烟火我最抚凡人心，每次去农村赶大集，看到熙熙攘攘的人来人往，琳琅满目的瓜果蔬菜，买卖之间的讨价还价，心情就特别好。

初冬的大集上最多的就是萝卜白菜还有红薯，而且价格超级便宜，经过三年的疫情，大家的手头都比较紧吧，很感谢老农辛辛苦苦种的这么多美味又便宜的食材，我们这边白菜萝卜2毛钱一斤，红薯品相差的5毛钱，好的1元起，我买了一袋10元5斤，红薯也是分很多品种的，这个品种叫做烟薯25号，是我们烟台的特产。这样的红薯个头适中，最适合蒸着吃。

说起蒸红薯，很多人说蒸的不如烤的好吃，不流油，其实是你的方法错了，您看这一锅就是我刚蒸的红薯，个个开口笑，又甜又流油，今天把蒸红薯的正确方法分享给大家，喜欢的朋友收藏试做一下吧。

红薯买回家第一步很重要，不要直接上锅蒸，而是要把红薯放到向阳的地方晒一晒，晒红薯的作用是去除多余的水分，同样的道理，我们初冬买回家的大白菜也要这样晒一晒，很多人说白菜炒着不好吃，就是因为水分太多了，晒一个周左右收起来，晒的作用不但是更好吃，而且也更好存储，不容易变质发霉。

蒸红薯我们要选个头适中的红薯，如果大小不等，那么火候就不好掌握，把红薯放在水中浸泡10分钟，洗去表面的泥土，清洗干净后放在蒸笼里，上汽大火蒸40分钟，蒸红薯的火候也很重要，如果你蒸的时间太短了，红薯的果肉还夹心硬邦邦的不好吃，锅内一定要留充足的水，避免烧干锅。这可不是废话，很多老人做饭就把锅烧糊了，这不但影响食物的口感，而且也很危险。

40分钟后关火，再焖5分钟出锅，您看这样蒸的红薯个个都开口笑，咬一口，又香又甜又流油，特别好吃。有人会问为啥不用烤箱烤多方便？其实是因为很多人胃不好，吃烤红薯容易胃酸，还容易上火。而吃蒸的红薯适合大部分人的口感，好吃又不上火。

小贴士：1，买回来的红薯一定要捆一捆，也就是阴干或者晒一晒，去除多余的水分，让红薯更甘甜出油。

2，蒸红薯一定要挑大小均匀的，锅内一定要放足够的水避免烧干锅，另外蒸的时间一定要40分钟以上，时间短了不出油！

关于蒸红薯的小妙招就分享到这里啦，喜欢的朋友点赞，转发支持一下吧，如果您爱吃红薯，初冬的时候一定多买些哦，可以蒸熟后切片晒成红薯干，特别是家里有爱吃零食的小伙伴，初冬是非常适合晾晒干菜的季节，我们去超市里买红薯干要18元一斤，非常贵，自己在家晒成本很低，别错过了哦。

冬天是一年中最适合养生的季节，老话说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安”，其实像红薯、南瓜、山药这些粗粮更应该常吃，比米饭和馒头更养人。

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！